Кулинария на Новый год – это всегда огромный простор для фантазии, где вы можете проводить увлекательные эксперименты и радовать свою семью с друзьями шикарными рецептами. Практически каждая хозяйка делает печенье на Новый год 2017, причем особой популярностью пользуется не обычное песочное, а имбирное печенье в форме человечков! Такая тенденция пришла к нам с Запада и очень быстро прижилась.
Печенье к Новому году и Рождеству: лучшие варианты
При желании испечь печенье на Новый год, рецепты предлагают массу интересных вариаций: обычные песочные изделия, имбирные, с фруктами, ягодами, шоколадом, маршмеллоу и не только. Наибольшим успехом пользуются такие рецепты печенья. А еще не забудьте прочитать про рецепты, чтобы вы были в курсе, какой можно приготовить торт на Новый год 2017 в форме обезьянки 🙂
1. Имбирное печенье – идеальный вариант для празднования 2016 года. Для него понадобится 0.5 кг муки, 0.2 кг сливочного масла, 0,15 кг сахара, разрыхлитель, ванилин и молотый имбирь. По созданию тесто напоминает рубленное (рубится, перетирается, смешивается с мукой). Если вы берете этот рецепт имбирного печенья на Новый год, масса должна получиться пластичной, мягкой и не липкой. Вырезайте формочками и ставьте в духовку!
Другая вариация этого изделия показана на видео из YouTube.
2. Очень интересно делать печенье с предсказаниями с Новым годом – этот оригинальный и креативный вариант может стать настоящим весельем! Вам понадобится в равных количествах мука и сахарная пудра, сливочное масло (50 грамм на 300 г сухих ингредиентов), 3-4 штуки белков на то же количество. Важно: листочки необходимо вкладывать сразу, так как через 15 минут изделия остывают и перестают гнуться!
3. Сметанно-медовое печенье на Новый год готовится из 0.6 кг муки, 0.35 кг сметаны, 0.15 кг сахара, 0.1 кг сливочного масла. Важная составляющая – мед, его должно быть не менее 3 столовых ложек. По желанию можно добавить пряности: корицу, имбирь, гвоздику. Изначально соедините все жидкие ингредиенты, после перетирания добавьте муку. Мягкое эластичное тесто раскатайте и вырежьте формочками.
Если у вас имеются рецепты, как приготовить домашнее печенье, однако вы хотите соблюсти новогоднюю тематику – это просто! Возьмите соответствующие формы (елки, шары, звездочки, снеговики, варежки) и белый крем с новогодней присыпкой. Комбинируйте компоненты и радуйте друзей оригинальными вкусностями! Простой вариант глазури вы узнаете на записи из YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=MGsxxNtfAmg
Поделитесь этими гастрономическими идеями с друзьями и напишите свои любимые рецепты в комментариях!
Автор: Тамара Ильичева
Загрузка...