Все мы знаем, что корень всех заболеваний, прежде всего, в неправильном питании, что калорийная пища дает ни радостное ощущение жизни,а ожирение…Посмотрите, какие мы все больные. Как тяжело дышим, поднявшись пешком на четвертый этаж. Смертельно устаем к концу дня. А просыпаясь утром, не чувствуем бодрости… В нашем доме в избытке картошка, жиры, макароны и колбаса. И всеми этими продуктами мы отравляем свой организм.
В 16 лет меньше всего думаешь о еде. Но завтра девочки станут хозяйками, и от их знаний и кулинарных способностей будут зависеть не только собственное здоровье и собственная жизнь, а жизнь и здоровье мужа и детей.
Попробуйте запомнить некоторые правила, и если вы положите их в основу своего семейного меню, семья ваша будет здоровой…
1. Если вы не отказываетесь от мяса — пусть оно появляется на вашем столе 2-3 раза в неделю, не чаще. К птице это не относится.
2. Вы собираетесь варить суп? Сварите его на воде. Так вы избавите свою семью от зла: ведь в бульон перешла масса вредных веществ.
3. Пусть в вашем доме никогда не будет никаких животных жиров — только растительное масло. И забудьте слово «бутерброд». «Природа никогда не делает бутербродов», — любил повторять Шелтон. Поверьте, еще никто не умер от отсутствия сливочного масла, а жизнь ваша продлится…
4. Не спешите ребенку давать конфеты. Чем позже он узнает о их существовании, тем лучше. Ведь дети любят не сами конфеты — у них просто появляется такая же вредная привычка, как, например, у курильщиков.
5. Попробуйте не употреблять сахар и соль. А если уж делаете это, то в минимальном количестве.
А теперь, пойдемте на кухню! И начнем с супа — ведь недаром говорят, что о том, насколько крепка семья, можно судить по тому, как часто бывает в доме суп.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Вишенка