Блюда во время поста: узнайте ТОП 5 вкусных рецептов

Наступило время Великого поста. И если вы решили очиститься духовно и стали поститься, то вам, несомненно, интересно, что приготовить во время поста. Мы поможем составить вам разнообразное постное меню. Читайте далее и вы узнаете интересные рецепты постных блюд!

Что приготовить во время поста

Гречка по-монастырски

Блюда во время поста готовить несложно. Важно знать, каких ограничений стоит придерживаться. Употребление гречневой каши и грибов допускается, поэтому обратите внимание на следующий рецепт:

  1. Помытые тщательно грибы отварить в слегка подсоленной воде в течение 20 минут, после чего охладите их.
  2. Нарежьте мелко лук и обжарьте его вместе с грибами на растительном масле.Затем в кастрюлю высыпаете грибы, добавляете гречку.
  3. Заливаете все водой и варите до готовности.

Кстати, а вы знаете, какого числа будет Пасха 2016, и как ее отметить правильно?

Рецепты постных блюд

Жареный картофель с оливками

Постные блюда запросто могут быть и интересными, и вкусными. Предлагаем приготовить вам особенный жареный картофель:

  1. Мелко нарежьте оливки.
  2. Тщательно вымойте картофель, чистить не нужно. После этого режем картофель на кусочки среднего размера.
  3. Смешиваем картофель с оливками, добавляем растительного масла, сбрызгиваем хорошо соком лимона и все тщательно перемешиваем. Затем солим, перчим и снова перемешиваем.
  4. Выкладываем картошку в сковородку с высокими бортами, добавляем немного воды, накрываем крышкой и доводим до кипения. После того, как картофель покипел на среднем огне в течение 15 минут, открываем крышку и даем воде испариться полностью.

Перед подачей картофель можно посыпать зеленью. И помните, что помимо употребления некоторых продуктов перед и в день Пасхи запрещены некоторые вещи. Обязательно узнайте, что нельзя делать на Пасху!

Блюда во время поста

Ароматные булочки

Не запрещена и выпечка во время поста, рецепты приготовления которой разнообразны. Попробуйте приготовить изысканные булочки с изюмом и розмарином:

  1. 1 ст.л. сухих дрожжей смешать с 1 ст.л. сахара, а затем все залить теплой водой (250 мл). И даете смеси настояться минут 10.
  2. 400 г муки просеиваете и отправляете в духовку, нагретую до 150 градусов, на пару минут.
  3. В прогретую муку добавляете 2 ст.л. сахара, вливаем дрожжевую смесь, замешиваем тщательно тесто. После этого тесто перекладываем в миску, накрываем, даем настояться в теплом месте в течение 1,5 часа.
  4. Берете 2 веточки розмарина, обираете листочки и мелко режете их, а затем растираете в ступке. К розмарину добавить 7 ст.л. растительного масла и все слегка нагреть.
  5. Достаете тесто, добавляете в него 150 г промытого изюма и 4 ст. л. полученного розмаринового масла. Все хорошо вымешиваете, делаете колбаски, которые потом разрезаются на равномерные части.
  6. Нарезанные булочки оставляем на минут 30.
  7. Выкладываем шарики на противень, смазываем булочки оставшимся розмариновым маслом, и выпекаем при температуре 180.

Постные блюда

Цветная капуста в духовке

Разнообразьте свой постный стол простым и вкусным блюдом из цветной капусты.

  1. Духовку разогреваете до 230 градусов.
  2. 1-1,3 кг цветной капусты разбираете на небольшие соцветия и складываете их в глубокую миску.
  3. К соцветиям добавляем 2-3 ст.л. оливкового масла, ¼ ч.л. соли, немного молотого перца и все хорошо перемешиваем.
  4. Выкладываете капусту на противень ровным слоем и отправляете в духовку на 30-35 минут. Время от времени нужно помешивать.

Выпечка во время поста

Интересные конфеты

Рецепты блюд во время поста очень разнообразные. Если любите сладенькое, тогда обязательно приготовьте конфеты из сухофруктов и фундука:

  1. Хорошо промываем сухофрукты (крагу, чернослив, изюм) и замачиваем их в теплой воде на 1 час.
  2. Сухофрукты хорошо измельчаем в блендере или в мясорубке.
  3. Штук 20 фундука измельчаем в крошку.
  4. Из сухофруктовой массы делаем шарики, которые потом обваливаем в крошке из фундука. Вот конфеты и готовы.

Еще варианты необычных постных блюд смотрите на следующем видео из YouTube:

Возьмите на заметку перечисленные рецепты во время поста и разнообразьте свое меню. Не забудьте поделиться этими рецептами со своими друзьями, которые решили поститься, а также поставить свою оценку под записью. Пасха приближается, а потому вас может заинтересовать пасхальный декор. Как украсить дом своими руками читайте у нас!

Автор:


(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья?
Поделись ею с друзьями в социальных сетях в один клик!
Оставьте комментарий, нам важно ваше мнение.
Вас может заинтересовать:

Оставить комментарий

 
Наверх