Лето пролетело, пришла осень. Самое время готовить томаты на зиму. Много трудов нужно, чтобы вырастить этих красных красавцев. Хотите получить похвалу, дав попробовать свою вкуснейшую консервацию? Тогда посмотрите видео с рецептами и почитайте наши секреты. Тема нашей статьи — вкусная консервация помидор на зиму. Сегодня мы приготовили для вас рецептов целых 5 штук.
Отличная закуска, которая будет напоминать о лете. И совсем просто приготовить ее для себя и своей семьи. В помидорах столько полезных веществ, что они будут не только вкусны, а и защитят организм от преждевременного старения и рака. Как же приготовить на зиму такую нямку?
Правила приготовления вкусных заготовок из помидоров: несколько моментов, которые стоит учесть
Совсем нетрудно сделать замечательные, вкусные заготовки, если знать правила подготовки овощей и банок к консервированию. Если вы видите при отборе овощей испорченные места, удаляйте их. Вздутие крышек не будет вам грозить, если все будет идеально вымыто. Стеклянные банки в основном лопаются от перепада температуры. Поэтому нагрейте их предварительно на водяной бане.
Как консервировать помидоры чери
Именно их люблю больше всего. Консервация помидоров чери на зиму делается так, как показано на видео. Это лучший рецепт консервации помидоров черри.
Консервируем томаты, не стерилизуя банки
Вот рецепт. Его вы можете увидеть на видео. Это консервация вкусных помидоров без особых усилий. Предлагаем самые вкусные рецепты консервации помидор без стерилизации банок.
Берем 2 кг томатов, головку чеснока, чайную ложку уксуса, для рассола — 1 литр воды, 2 ст. ложки соли, 6 ст ложек с небольшой горкой сахара, 7 горошин черного перца.
Это все продукты, которые нужны вам, чтобы вкусная консервация помидор на зиму удалась. Это — самая вкусная консервация помидор. Эта консервация помидоров, видео которой вы посмотрели, делается так:
1. Помидоры моем, вырезаем плодоножку. Если постараетесь вырезать аккуратно, шкурка не треснет.
2. После чего помидоры нужно уложить в банку, залить кипятком.
3. После чего вам нужно добавить специи, а воду слить. После этого заливаем все кипящим рассолом. В каждую банку заливается уксус.
4. Закатываем, переворачиваем банки и выдерживаем, пока не остынут.
Как закатать зеленые помидоры
Консервация зеленых помидор на зиму рецепты самые разные имеет. Поверьте, что объедение это просто невероятное! Предлагаем вам очень вкусные рецепты консервации помидоров именно с зелеными томатами. Секрет в том, что мы выбрали самый вкусный рассол для консервации зеленых помидоров на зиму. Видео, как всегда, прилагается.
Консервация очень вкусных помидор делается так: в состав маринадной заливки входит вода, соль, сахар и уксус. Сахар и соль растворите в воде при нагревании, всыпьте пряности, пусть вода 15 минут постоит на огне.
Как на литровую банку консервировать помидоры
Если семья небольшая, советуем вам попробовать рецепты консервации помидор на литровую банку. Помидоры сортируют по степени зрелости, удаляют плодоножки, промывают. Закрывают, как обычно, просто нужно меньше помидор и рассола.
Консервация с применением лимонной кислоты
Консервация помидор с лимонной кислотой – еще один способ сохранить на зиму эти прекрасные овощи.
Новых вам кулинарных шедевров! Пусть ваши помидорчики с зеленью и чесноком станут воспоминанием о прекрасном лете. Из помидоров вы можете приготовить и другие блюда – те же салаты, пасту, пиццу. Можно заниматься и тушением. Помидоры можно запекать, можно их готовить в мультиварке.
Множество рецептов вы можете найти в интернете, а можете поделиться ниже в комментариях и своими наработками вместе с нами и читателями. Помидоры продлевают молодость, защищают от рака, помогают при болезнях почек. Прежде, чем приступить к делу, почитайте еще одну нашу статью на тему консервации помидор, где мы привели 5 вкусных и сочных рецептов. Мы желаем вам вкусной консервации это зимой. Радуйте близких вместе с Моими Советами )))
Автор: Елена Вишенка
Загрузка...